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【不負好“食”光】交投宏冠廚藝比拼慶雙節
2023-09-28
鍋碗(wan)瓢盆奏出生(sheng)活協奏曲(qu)，油鹽(yan)醬醋調出人生(sheng)好(hao)滋味!為喜迎(ying)中秋、國慶雙節，弘揚美食文化，增強員(yuan)工(gong)團(tuan)隊凝聚力，9月27日，交投(tou)宏冠首屆廚藝大賽在(zai)員(yuan)工(gong)食堂精(jing)彩開展(zhan)。
對于(yu)此(ci)次比賽(sai)，公司上(shang)下熱(re)情高漲，各部門推優薦才共選派12位廚藝能手(shou)參加。
比賽(sai)現場，在“鍋光勺影”間(jian)，食材入油的(de)“滋啦”聲和(he)調(diao)料(liao)遇熱迸發的(de)陣(zhen)(zhen)陣(zhen)(zhen)香氣，沖(chong)擊著所有人的(de)味(wei)(wei)蕾。各位選手出奇制(zhi)勝、巧思(si)頻(pin)出，施展(zhan)看家本領，運用“煎、炒、燜、燉、煮”多(duo)種烹飪方法，加以精心的(de)設計擺盤后(hou)，12道精心烹制(zhi)的(de)私(si)房(fang)菜精美(mei)出爐......既(ji)有“茄汁(zhi)大蝦”的(de)獨特風味(wei)(wei)，也有“牛氣沖(chong)天”的(de)巧妙(miao)搭配，更有“福祿盈魚(yu)”的(de)美(mei)好寓意，彰顯大家的(de)匠心獨運。
隨(sui)后，由公司領導班子(zi)和各部門代表組成(cheng)的評委組，對12道菜(cai)品菜(cai)式逐個現場(chang)品嘗，滿屋飄散的香氣與大(da)家歡聲(sheng)笑(xiao)語相得益彰。品嘗美食的同(tong)時，大(da)家按“色、香、形、味、名”的標準踴躍投(tou)票，分別評選(xuan)出了(le)一、二、三等獎。“這個好吃(chi)”“這個非常贊(zan)”，簡(jian)潔的點評，一下子(zi)趕走了(le)大(da)家身上的疲乏。
此(ci)次(ci)廚(chu)(chu)藝比賽活動，既為員(yuan)工(gong)們提供了(le)展示廚(chu)(chu)藝、展現自我的(de)舞(wu)臺，增(zeng)(zeng)加了(le)大家(jia)烹飪(ren)與(yu)享受(shou)美食的(de)興趣，同時也(ye)增(zeng)(zeng)進了(le)各部門之間(jian)的(de)交流與(yu)互動，拉近了(le)彼此(ci)之間(jian)的(de)距離。通過以廚(chu)(chu)會友(you)、以食為樂，展示了(le)宏(hong)冠人“開心工(gong)作(zuo)、快樂生活”的(de)精(jing)神風貌，大大增(zeng)(zeng)強了(le)廣(guang)大員(yuan)工(gong)的(de)幸(xing)福感與(yu)歸(gui)屬(shu)感。
